K-푸드 열풍, 미국을 사로잡다! 한식 관련 주식에 지금 투자해야 할 이유

미국에서 한식(K-Food)의 인기가 폭발적으로 증가하며 고급 레스토랑부터 길거리 음식까지 다양한 형태로 주류 시장에 자리 잡고 있습니다. 2025년 7월 1일, 미국 매체 악시오스는 “이제 미국 어디서나 한국 음식을 볼 수 있다”며 한식의 급성장하는 인기를 조명했습니다. 이는 K-팝, K-드라마 등 한류 열풍과 소셜미디어의 영향으로 가속화된 현상으로, 투자자들에게 새로운 기회를 제공합니다.

한식 인기의 주요 트렌드

1. 한식당 및 패스트푸드 성장:
   • 시장조사 업체 서카나(Sirvana)에 따르면, 2024년 미국 내 한식당 수는 10% 증가했으며, 한국식 치킨과 콘도그를 판매하는 패스트푸드 체인점은 15% 성장했습니다.
   • 뉴욕의 ‘정식 뉴욕(Jungsik New York)’은 미쉐린 3스타와 제임스 비어드상(요식업계 아카데미상)을 수상하며 고급 한식의 위상을 높였습니다. 포틀랜드의 ‘진주 파티세리’는 디저트로, 뉴욕의 ‘아토믹스’는 뛰어난 접대 상을 받으며 한식의 다양성을 보여줍니다.
2. 한국식 콘도그 열풍:
   • 한국식 콘도그는 밀가루나 쌀가루 반죽, 치즈, 감자, 다양한 소스를 곁들인 쫄깃한 식감으로 미국 콘도그와 차별화되며 틱톡에서 화제가 되었습니다. 100만 팔로워를 보유한 음식 인플루언서의 콘도그 영상은 31만 좋아요를 기록하며 대중적 인기를 입증했습니다.
   • 코스트코와 같은 대형 마트에서 한국식 콘도그가 판매되며 주류 시장 진입을 상징합니다. 서카나의 팀 파이어스 회장은 “매콤하고 달콤한 맛의 조합이 소비자들에게 큰 울림을 준다”고 평가했습니다.
3. 퓨전 한식의 확산:
   • 한식은 멕시칸(예: 디트로이트의 한국식 소고기 타코)이나 크리올(예: 뉴올리언스의 가재 볶음밥)과 결합한 퓨전 요리로 확장 중입니다. 이는 한식의 유연성과 글로벌 수용성을 보여줍니다.
4. 한류와 소셜미디어의 역할:
   • K-팝, K-드라마, K-뷰티로 촉발된 한류는 젊은 층과 소셜미디어를 통해 한식 수요를 견인합니다. 틱톡의 ‘한국식 핫도그 먹기 챌린지’와 같은 콘텐츠가 바이럴로 확산되며 한식 브랜드 인지도가 상승했습니다.

시장 및 재무적 전망

• 시장 성장: 글로벌 한식 시장은 2028년까지 연평균 6.8% 성장하며 150억 달러 규모에 이를 전망입니다. 미국 내 한식 관련 매출은 2024년 12억 달러를 돌파했으며, 2025년 15억 달러를 초과할 가능성이 높습니다(서카나 추정).
• 소비 트렌드: Z세대와 밀레니얼 세대의 한식 선호도가 높아지며, 특히 간편식(콘도그, 김밥)과 건강식(김치, 홍삼)의 수요가 급증. 코스트코, 트레이더 조 등 대형 유통망에서의 한식 제품 판매는 시장 대중화를 가속화.
• 재무적 영향: 한식 관련 기업들은 미국 시장 확대를 통해 매출 성장과 마진 개선을 기대. 예를 들어, 한국식 콘도그 체인 ‘투 핸드 콘도그’는 2019년 캘리포니아 1호점 오픈 후 2025년 기준 70개 이상 지점을 운영하며 연매출 5,000만 달러를 기록 중.

투자 관점에서의 중요성

한식의 인기 증가는 식품, 유통, 외식 산업에 새로운 성장 동력을 제공합니다. 특히, 한식 프랜차이즈와 식품 제조 기업은 미국 내 소비자 수요 증가와 한류 확산으로 안정적 매출 성장이 기대됩니다. 그러나 경쟁 심화와 원재료 비용 상승은 주의할 리스크입니다.

투자 아이디어

미국 내 한식 열풍은 투자자들에게 식품 및 유통 섹터에서 새로운 기회를 열어줍니다. 주요 투자 포인트와 전략은 다음과 같습니다:

1. 한식 프랜차이즈의 성장 잠재력:
   • 한국식 콘도그, 치킨 등 패스트푸드 체인점의 15% 성장률은 한식 프랜차이즈의 확장 가능성을 보여줍니다. ‘투 핸드 콘도그’와 같은 브랜드는 미국 내 70개 이상 매장 운영으로 안정적 수익 기반을 구축.
   • 투자 전략: 한식 프랜차이즈를 운영하거나 관련 식품을 공급하는 기업에 주목. 미국 시장 진출 초기 단계인 기업은 중장기 성장 가능성 높음.
   • 관련 테마: 한식, 패스트푸드, 프랜차이즈
2. 유통 및 식품 제조 기회:
   • 코스트코, 트레이더 조 등 대형 마트에서 한국식 콘도그, 김밥, 김치 판매가 증가하며 식품 제조 및 유통 기업의 매출 성장이 기대됩니다. 특히, 냉동 및 간편식 시장은 Z세대 수요로 급성장 중.
   • 투자 전략: 한식 관련 식품을 제조하거나 미국 유통망에 공급하는 기업에 단기 투자. 2025년 3분기 실적 발표를 통해 매출 성장 확인.
   • 관련 테마: 식품 제조, 유통, 간편식
3. 한류와 소셜미디어 시너지:
   • 틱톡, 인스타그램 등 소셜미디어에서 한식 콘텐츠의 바이럴 효과는 브랜드 인지도와 소비자 수요를 동시에 견인. 이는 한식 관련 기업의 마케팅 비용 절감과 매출 증대에 기여.
   • 투자 전략: 한류 콘텐츠와 연계된 마케팅을 적극 활용하는 기업에 주목. K-팝, K-드라마 관련 기업도 간접적 수혜 가능.
   • 관련 테마: 한류, 소셜미디어, 소비재
4. 리스크 요인:
   • 경쟁 심화: 중식, 일식 등 아시아 음식과의 경쟁이 심화되며, 한식 브랜드의 차별화 전략이 중요.
   • 원재료 비용 상승: 글로벌 공급망 문제로 식재료(쌀, 소시지, 치즈) 가격이 상승할 경우 마진 압박 가능.
   • 규제 리스크: 미국 내 식품 안전 및 위생 규제가 강화될 경우, 소규모 한식 프랜차이즈의 진입 장벽 상승 우려.

투자 전략:

• 단기: 한식 관련 식품 제조 및 유통 기업의 주가 반등 시 매수. 2025년 하반기 미국 내 한식 매출 데이터 발표를 모니터링.
• 중장기: 한식 프랜차이즈와 한류 콘텐츠 기업에 포트폴리오 비중 확대. 특히, 미국 내 매장 확장 계획이 뚜렷한 기업 우선순위.
• 리스크 관리: 원재료 비용 상승에 대비해 원가 절감 기술(예: 대체 식재료)을 보유한 기업 선별.

관련 주식 종목

한식 열풍의 밸류체인 내 수혜가 예상되는 주식을 아래 표에 정리했습니다.

종목명설명

CJ제일제당	한국식 콘도그, 김치, 소스 등 식품 제조 및 수출로 미국 시장 공략 중.
하이트진로	치맥 문화 확산으로 미국 내 소주 및 맥주 수출 증가.
코스트코 (Costco)	대형 마트로 한국식 콘도그, 김밥 등 한식 제품 판매 확대.
H마트 (Hmart)	미국 내 한국 식품 유통 전문점으로 한식 수요 증가의 직접적 수혜자.

• CJ제일제당: 김치, 비비고 브랜드로 냉동ഗ한식, 간편식 제품을 미국에 수출하며 2024년 수출액 10억 달러 돌파. 한식 인기 증가로 성장 전망.
• 하이트진로: 소주(진로)와 맥주(테라)의 미국 수출 증가. 치맥 문화 확산으로 매출 성장 기대.
• 코스트코 (Costco): 한국식 콘도그, 김밥 등 한식 제품 판매로 유통 부문 수혜. 2024년 매출 2,541억 달러 기록.
• H마트 (Hmart): 미국 내 한식 유통 전문점으로, 한식 인기에 힘입어 매장 확대와 매출 성장 전망.